Ten sos czosnkowy jest szybki i łatwy do zrobienia! A co najlepsze, Twój obiad zawsze będzie wyjątkowy i nie nudny!
Ten sos zawsze zachwyca mojego męża. Doskonale pasuje do każdego rodzaju mięsa oraz do sałatek warzywnych i grillowanych warzyw.
Jest to po prostu najbardziej uniwersalny dodatek.
Polecam! Twoi znajomi i goście z pewnością pokochają ten sos.
Składniki:
- czosnek (najlepiej młody) – 6 dużych ząbków lub 7 małych (to jest ilość do uzyskania średnio ostrego smaku)
- woda – 130 ml
- śmietana – 3 łyżki
- majonez – 2 łyżki
- natka pietruszki – 3 gałązki
- koperek – 2 gałązki
- olej roślinny - 200 ml
Sposób przygotowania:
Obierz czosnek. Umyj go. Umieść w blenderze.
Jeśli chcesz mieć ostrzejszy sos, możesz zwiększyć ilość czosnku.
Dodaj wodę i sól.
Wodę i czosnek wymieszaj w blenderze, aż powstanie papka.
Sos musi być białego koloru, więc stopniowo wlewaj olej roślinny (1-2 łyżeczki na raz) do blendera i ubijaj.
Blender już nie będzie potrzebny, wystarczy dodać śmietanę i majonez do powstałej papki.
Wszystko wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Następnie dodaj wybrane zioła. W składnikach podałam zieleninę, którą lubię. Możesz eksperymentować z ilością i wyborem zieleniny.
Ponownie wymieszaj wszystko razem i otrzymasz niesamowicie smaczny sos.
Smacznego!
