Moim zdaniem, jest to jeden z najbardziej udanych i pysznych przepisów na ciasto z jabłkami. Takie przepisy mają idealne połączenie ciasta i nadzienia.
Do jego wykonania potrzebne będą następujące składniki:
- Jabłka – 3 szt.
- Sok z cytryny
- Jajka – 3 szt.
- Cukier – 150 g
- Sól – szczypta
- Mąka – 150 g
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Śmietana – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
Wybierz słodkie jabłka, aby po upieczeniu miały konsystencję delikatnego „kremu”. Jabłka obierz i pokrój w kostkę, a następnie skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Jajka ubij z solą, gdy masa zacznie rosnąć wsypuj stopniowo cukier i ubijaj do uzyskania puszystej masy.
Dodaj śmietanę i ponownie ubij.
Mąkę przesiej i połącz z proszkiem do pieczenia, dodawaj stopniowo do masy i ubijaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Większą część jabłek wymieszaj z ciastem.
Posmaruj silikonową lub metalową formę olejem roślinnym i przełóż pozostałe kostki jabłek.
Przełóż ciasto i rozprowadź.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 15-20 minut, sprawdzając czy ciasto jest gotowe za pomocą wykałaczki. Czas pieczenia może się różnić.
Ciasto wyciągnij z formy, ostudź i posyp cukrem pudrem.
Miękkie, puszyste, aromatyczne i przepyszne ciasto ma ogromne szanse stać się Twoim ulubionym daniem na śniadanie lub podwieczorek.
Główne zdjęcie: souspark
