Składniki:
- Jabłka – 4 szt.
- Jajka – 2 szt.
- Cukier – ½ szklanki
- Mleko – ½ szklanki
- Jogurt naturalny – 100 g
- Sok – ½ cytryny
- Mąka – 3 łyżki z górką
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Masło – 100 g
Sposób przygotowania:
Obierz 3 jabłka i pokrój w kostkę bezpośrednio do miski blendera, dodaj jajka, jogurt, cukier i mleko. Ubij w blenderze przez kilka minut aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia lub sodę oczyszczoną i sok z cytryny. Wymieszaj.
Ciasto przelej do wysmarowanej masłem formy o wymiarach 20 x 20 cm.
Na wierzchu rozłóż obrane, pokrojone w plastry jabłka i zimne masło, posyp odrobiną cukru.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku
