Składniki:

  • Jabłka – 4 szt.
  • Jajka – 2 szt.
  • Cukier – ½ szklanki
  • Mleko – ½ szklanki
  • Jogurt naturalny – 100 g
  • Sok – ½ cytryny
  • Mąka – 3 łyżki z górką
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • Masło – 100 g

Sposób przygotowania:

Obierz 3 jabłka i pokrój w kostkę bezpośrednio do miski blendera, dodaj jajka, jogurt, cukier i mleko. Ubij w blenderze przez kilka minut aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Dodaj mąkę, proszek do pieczenia lub sodę oczyszczoną i sok z cytryny. Wymieszaj.

Ciasto przelej do wysmarowanej masłem formy o wymiarach 20 x 20 cm.

Na wierzchu rozłóż obrane, pokrojone w plastry jabłka i zimne masło, posyp odrobiną cukru.

Piecz w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku