Potrzebne składniki:
- 1 kilogram ziemniaków
- pół szklanki mąki pszennej
- półtora szklanki mąki ziemniaczanej
- 2 jaja
- 250 gag mięsa wołowego
- 1 pierś z kurczaka
- przyprawy
- parę plasterków cebuli oraz boczku
Sposób przygotowania:
1. Obranie oraz ugotowanie ziemniaków.
2. Przeciśnięcie ziemniaków przez praskę, dodanie mąki i jednego jajka oraz wyrobienie ciasta.
3. Obranie oraz zmielenie mięsa, dodanie jajka oraz doprawienie według smaku.
4. Uformowanie z mięsa kulek oraz obtoczenie ich w cieście.
5. Wrzucenie gotowych klusek do wrzącej posolonej wody.
6. Gotowanie przez około 6 minut.
Główne zdjęcie: smaker.pl
