Pyszny sernik z greckich jogurtów
Będzie Ci potrzebne
- 1 szklanka mąki
- ½ szklanki cukru
- plaster margaryny o grubości około 1,5 cm
- 1 jajo
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka śmietany
- szczypta soli
Masa jogurtowa
- 2 duże jogurty greckie
- 2 budynie
- pół szklanki cukru
- 5 jaj
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
Wykonanie ciasta:
Połączyć wszystkie składniki i zagnieść ciasto/. Blachę 25x35 cm wysmaruj margaryną, oprósz kaszą manną i wyłóż na nią ciasto. Dobrze jest je podpiec 10-15 minut.
Wykonanie masy
Delikatnie oddzielić białka od żółtek. Żółtka ubić z budyniem na puch, dodać powoli budynie (w proszku) i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Następnie delikatnie, łyżką przełożyć je do masy jogurtowej.
Tak przygotowaną masę wylać na ciasto. Następnie wszystko wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury około 180 stopni Celsjusza. Czas pieczenia powinien wynosić około 50 minut do godziny.
Główne zdjęcie: smaker.pl
