Ciastka ze smalczykiem. Palce lizać

Czego potrzebujemy do przygotowania?

• mąka pszenna – dwie szklanki
• smalec – 200 g
• śmietana 12% lub 18% – dwie łyżki
• cukier – 1/3 szklanki
• cukier z wanilią – dwie łyżeczki
• sól – pół łyżeczki

Jak przygotować?

Mąkę należy przesiać i dodać wszystkie pozostałe składniki. Zagnieć elastyczne ciasto. Schładzaj w lodówce przez godzinę albo i dłużej.

Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj na placek i powycinaj ciasteczka przy pomocy foremki.

Ciasteczka rozłóż na blaszce wyścielonej pergaminem, posyp drobnym cukrem.

Piec należy przy 180 stopniach Celsjusza przez jakieś 8-10 min., aż zrobią się rumiane.

Główne zdjęcie: smaker.pl