Zawsze warto spróbować w kuchni czegoś nowego. Ten przepis nie jest popularny, ale na pewno w przyszłości będzie! Jeśli tylko lubisz biały ser, to na pewno będziesz w siódmym niebie! Rodzynki są opcjonalne, nie musisz ich używać. Idealne o każdej porze dnia, nawet na obiad. Musisz ich spróbować!
Składniki:
- 600 g twarogu;
- 4 łyżki stołowe cukru;
- 2 jajka;
- łyżki stołowe kaszy manny;
- 2 łyżki stołowe mąki;
- Szczypta soli;
- cukier waniliowy dla smaku;
- 50 g rodzynek
Przygotowanie
1. Jajka ubić z cukrem aż do uzyskania gładkiej masy.
2. Dodać ser biały i dokładnie wymieszać. Do osobnego naczynia przesiać mąkę, dodać kaszę manną oraz sól i wszystko zamieszać.
3. Powstałą mieszankę stopniowo dodawać do masy serowej, cały czas mieszając. Jeśli lubisz rodzynki, dodaj je na końcu razem z cukrem waniliowym.
4. Masa powinna odleżeć mniej więcej 30 minut. Może być więcej. Dzięki temu łatwiej będzie formować kształty.
5. Najlepiej zrobić małe placuszki, następnie obtocz je w mące.
6. Rozgrzej grubą warstwę oleju na patelni i smaż, aż będą rumiane.
I to wszystko! Szybko i pysznie. Smacznego!
Główne zdjęcie: google.com
