Bardzo prosty, smaczny i szybki przepis na mięso w piekarniku, na obiad do dowolnego dodatku lub na świąteczny stół!

Składniki:

  • Mięso – 600 g
  • Cebula biała – 1 szt.
  • Ogórek konserwowy – 2 szt.
  • Majonez lub śmietana – 3 łyżki
  • Musztarda Dijon – 2 łyżeczki
  • Ser żółty – 80 g
  • Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Pokrój mięso na porcje. Z jednej strony wykonujemy płytkie nacięcia poprzeczne. Robi się to w celu uczynienia mięsa bardziej delikatnym, soczystym, a także szybciej się przyrządza.

2. Cebulę pokroić w półpierścienie.

3. Dwa ogórki pokroić w krążki.

4. Będą potrzebne 3 łyżki kwaśnej śmietany lub majonezu. Dodaj 2 łyżeczki musztardy Dijon, jeśli nie masz, to dodaj 1 łyżeczkę zwykłej musztardy.

5. Połóż mięso na blasze pokrytej papierem do pieczenia, posól i popieprz. Posmaruj każdy kawałek mięsa sosem, a następnie połóż cebulę i ogórki. Posyp trochę startym serem.

6. Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 45 minut. W razie potrzeby obficie posyp startym serem 5 minut przed końcem pieczenia.

Takie mięso jest bardzo smaczne, sycące, soczyste i miękkie. Ogórek konserwowy nadaje niepowtarzalny smak. Można śmiało powiedzieć, że jest to danie dla prawdziwych mięsożerców.

Smacznego!

Główne zdjęcie: google.com