Potrzebne składniki:
- 200 g kefiru i 200 g kaszy mannej
- 100 g cukru
- 2 jaja oraz 2 jabłka
- 12 g cukru wanilinowego
- łyżeczka soku z cytryny, proszku do pieczenia oraz cukru pudru
Przygotowanie:
Kaszę manną należy wymieszać z kefirem, cukrami oraz odstawić ją na 30 minut w celu schłodzenia. Następnie należy zetrzeć obrane jabłka oraz skropić je sokiem z cytryny.
Potem należy wyjąć to z lodówki oraz dodać jaja, proszek do pieczenia oraz starte jabłka i dobrze wymieszać. Kolejnym krokiem jest posmarowanie olejem roślinnym foremki oraz wlanie do niej ciasta.
Ciasto należy włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około pół godziny. Gdy ciasto ostygnie, należy posypać je cukrem pudrem.
Smacznego!
