Składniki:
- Mięso mielone (wieprzowina i wołowina w równych proporcjach)
- Kapusta
- Cebula
- koncentrat pomidorowy
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
Zmiel mięso i cebulę przez maszynkę do mięsa.
Zetrzyj kapustę na tarce i wymieszaj z mięsem mielonym.
Dodaj sól i pieprz.
Uformuj kotlety i obtocz w mące.
Smaż z obu stron na oleju.
Smażone kotlety włóż do naczynia do pieczenia i wypełnij rozcieńczoną pastą pomidorową.
Dodaj liśc laurowy i ziarna pieprzu.
Piecz w 180 C przez godzinę.
Podawaj z dodatkami.
Główne zdjęcie: cooku.ru
