Składniki:

  • Mąka - 460 g
  • Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
  • Żółtka - 3 szt.
  • Cukier - 110 g
  • Cukier waniliowy - 1 opakowanie
  • Masło - 250 g
  • Sól - szczypta

Przygotowanie:

Do mąki dodajemy sól.

Ubijamy żółtka z cukrem i cukrem waniliowym.

Do żółtek dodajemy zmiękczone masło i ubijamy do uzyskania gładkiej masy.

Następnie dodajemy mieszankę mąki małymi porcjami i ugniatamy ciasto.

Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 20 minut.

Ciasto wałkujemy na warstwę o grubości 5 mm.

Wycinamy ciastka za pomocą foremek lub szklanki i rozkładamy na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.

Pieczemy w 180 C przez 15-20 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru