Składniki na 4 porcje:
- ziemniaki 500 gramów
- wieprzowina 500 gramów
- grzyby 100 gramów
- pół papryki słodkiej
- sól, pieprz, przyprawy do smaku
- majonez 1 łyżka
Sposób przygotowania:
Pokrój obrane ziemniaki w plasterki i osusz papierowym ręcznikiem.
Mięso pokrój na kawałki i ubij, dodaj sól i pieprz, posyp przyprawami do smaku. Marynować mięso należy przez około 30 minut.
Przygotuj nadzienie: pieczarki i paprykę pokrój na kawałki, zioła posiekaj. Dodaj majonez.
Przygotuj dressing: połącz olej roślinny, sól, przyprawy do ziemniaków, aromatyczne zioła i suszony czosnek.
Polej ziemniaki tym dressingiem i dobrze wymieszaj.
Umieść ziemniaki w naczyniu do pieczenia, następnie na każdy plasterek mięsa połóż nadzienie, zawiń i ułóż na ziemniakach.
Formę do pieczenia przykryj folią i piecz przez godzinę w temperaturze 180 ° C.
Podawaj danie posypane posiekanymi ziołami.
Główne zdjęcie: coocooking.ru
