W zimnych porach roku zawsze jest zapotrzebowanie na słodkie wypieki do herbaty, dlatego przygotowałam pyszną i bardzo smaczna babeczkę jogurtowy, która przygotowuje się dosłownie w 5 minut + czas na pieczenie.
Ten przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu, ponieważ wszystkie produkty można mieszać nawet bez miksera. Zalety są takie, że jest to bardzo szybki przepis i absolutnie każdy może go zrobić.
Składniki:
- jajka - 2 szt.
- cukier - 120 g
- masło - 30 g
- kefir - 250 ml
- mąka - 300-320 g
- proszek do pieczenia - 10 g
- rodzynki - 100 g
Przygotowanie:
Wbij jajka do głębokiej miski, dodaj cukier i dobrze ubij trzepaczką. Wlej roztopione masło, kefir do masy jajecznej, wymieszaj. Mąkę przesypujemy porcjami, wsypujemy proszek do pieczenia i zagniatamy ciasto, na koniec dodajemy rodzynki i ponownie mieszamy.
Powstałe ciasto wlewamy do silikonowej formy, wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i pieczemy 30-35 minut. Gotowe ciasto wyjmujemy z formy, posypujemy cukrem pudrem i podajemy z herbatą.
Główne zdjęcie: ja-gotovlu.ru
