Ciastka są kruche i niesamowicie smaczne. Przepis, który przypadkiem wpadł mi w oko, okazał się bardzo udany i niedrogi w przygotowaniu. Te ciasteczka są zjadane w jednej chwili. Nawet niedoświadczone gospodynie poradzą sobie z tak prostym przepisem. Najważniejsze jest chęć zrobienia pysznych domowych ciasteczek.
Lista wymaganych produktów:
- 180 gramów mąki
- 1 jajko
- 100 gramów cukru
- 100 gramów oleju
- 50 gramów skrobi
- 5 gramów proszku do pieczenia
- szczypta soli
- nadzienie według naszego gustu
Przepis:
Ubij jajka trzepaczką, stopniowo dodając cukier i sól. Następnie dodaj olej. Na sam koniec dodaj mąkę zmieszaną ze skrobią i proszkiem do pieczenia i zagnieć ciasto. Ciasto powinno być zwarte, ale jednocześnie miękkie i elastyczne.
Za pomocą wałka rozwałkuj ciasto w okrągłą warstwę, której grubość nie powinna przekraczać pół centymetra. Teraz, używając zwykłej szklanki, wytnij kółka.
Umieść nadzienie na środku każdego kółka i połącz ze sobą dwie przeciwległe strony, tak aby nadzienie pozostało widoczne.
Dzisiaj mam starte jabłka z cukrem jako nadzienie. Przed użyciem umieść je w kuchence mikrofalowej na pięć minut przy mocy 750. W trakcie przygotowywania raz wymieszaj.
Blachę do pieczenia przykrywamy papierem do pieczenia, układamy nasze ciasteczka i wstawiamy do piekarnika na 15 minut na 180 stopni.
Gdy ciasteczka trochę ostygną, posyp je cukrem pudrem.
Główne zdjęcie: jemchyjinka.ru
