Szarlotka zawsze zajmuje poczesne miejsce wśród innych deserów. Dlatego śmiało gotuj ciasto według tego przepisu, ponieważ produkty są dostępne w każdym domu, a efekt niesamowicie zaskoczy twoich gości.
Składniki na ciasto
Ciasto
- 1 jajko;
- 2 łyzki śmietany;
- 180 g masła;
- 150 g ccukru;
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia;
- 360 g mąki;
- sól.
Kpem
- 350 ml mleka;
- 1 jajko;
- 2 łyzki skrobi;
- 4 łyżki cukru;
- 1/3 łyżeczki waniliny.
Nadzienie
- 2 jabłka;
- cukier puder do dekoracji.
Sposób przygotowania
1. Aby rozpocząć, musimy zagnieść ciasto. Aby to zrobić, musisz wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Następnie wlej olej i zetrzyj rękami z mąką, aby uzyskać okruchy.
2. Następnie dodajemy do otrzymanej masy jajko, śmietanę, cukier i mieszamy.
3. Przygotowane ciasto umieść w chłodnym miejscu i zabieramy się do robienia kremu.
4. W tym celu należy wziąć jajko, cukier, skrobię, wanilinę i wymieszać. Następnie wlej mleko i wstaw na ogień. Krem należy dokładnie mieszać, aby się nie spalił. Kiedy się zagotuje, odrazu go wyłączyć.
5. Kolejnym etapem jest podzielenie ciasta na 2 części. Jedną rozwałkowujemy i wykłądamy na wstępnie nasmarowanej masłęm formie.
6. Następnie umyj i pokrój w plasterki jabłka i wyłóż na ciasto. Nawiasem mówiąc, można je posypać cynamonem - to tylko wzmocni smak.
7. Następnie wypełniamy kremem i przechodzimy do drugiej części ciasta. Należy go rozwałkować i pokroić na małe paski, które należy ułożyć na kremie w postaci kraty.
8.Następnie wstawmy deser do nagrzanego piekarnika na 40 minut. Po tym czasie wyciągamy ciasto i posypujemy cukrem pudrem.
Niesamowity zapach i smak wydobędzie się z twojego ciasta. A nótki cynamonu nadadzą deserowi pikantny smak. Szarlotka rozpływa się w ustach i zadowoli bliskich.
Główne zdjęcie: topvkusniashki.ru
