Szarlotka zawsze zajmuje poczesne miejsce wśród innych deserów. Dlatego śmiało gotuj ciasto według tego przepisu, ponieważ produkty są dostępne w każdym domu, a efekt niesamowicie zaskoczy twoich gości.

Składniki na ciasto

Ciasto

  • 1 jajko;
  • 2 łyzki śmietany;
  • 180 g masła;
  • 150 g ccukru;
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia;
  • 360 g mąki;
  • sól.

Kpem

  • 350 ml mleka;
  • 1 jajko;
  • 2 łyzki skrobi;
  • 4 łyżki cukru;
  • 1/3 łyżeczki waniliny.

Nadzienie

  • 2 jabłka;
  • cukier puder do dekoracji.

Sposób przygotowania

1. Aby rozpocząć, musimy zagnieść ciasto. Aby to zrobić, musisz wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Następnie wlej olej i zetrzyj rękami z mąką, aby uzyskać okruchy.

2. Następnie dodajemy do otrzymanej masy jajko, śmietanę, cukier i mieszamy.

3. Przygotowane ciasto umieść w chłodnym miejscu i zabieramy się do robienia kremu.

4. W tym celu należy wziąć jajko, cukier, skrobię, wanilinę i wymieszać. Następnie wlej mleko i wstaw na ogień. Krem należy dokładnie mieszać, aby się nie spalił. Kiedy się zagotuje, odrazu go wyłączyć.

5. Kolejnym etapem jest podzielenie ciasta na 2 części. Jedną rozwałkowujemy i wykłądamy na wstępnie nasmarowanej masłęm formie.

6. Następnie umyj i pokrój w plasterki jabłka i wyłóż na ciasto. Nawiasem mówiąc, można je posypać cynamonem - to tylko wzmocni smak.

7. Następnie wypełniamy kremem i przechodzimy do drugiej części ciasta. Należy go rozwałkować i pokroić na małe paski, które należy ułożyć na kremie w postaci kraty.

8.Następnie wstawmy deser do nagrzanego piekarnika na 40 minut. Po tym czasie wyciągamy ciasto i posypujemy cukrem pudrem.

Niesamowity zapach i smak wydobędzie się z twojego ciasta. A nótki cynamonu nadadzą deserowi pikantny smak. Szarlotka rozpływa się w ustach i zadowoli bliskich.

Główne zdjęcie: topvkusniashki.ru