Na wypełnienie:

  • Filet z kurczaka 350 g
  • Pieczarki 300 g
  • Szpinak (świeży lub mrożony) 200 g
  • Jogurt naturalny 2 łyżki
  • Cebula 1 szt.
  • Oliwa z oliwek
  • Ser chudy 40 g

Na ciasto:

  • Jajko 3 szt.
  • Mąka pełnoziarnista 80 g
  • Twaróg chudy 150 g
  • Proszek do pieczenia 5 g

Ugotuj filet z kurczaka i pokrój w kostkę.

Szpinak opłucz, posiekaj i lekko usmaż na oleju. Pokrój grzyby i cebulę i gotuj na wolnym ogniu w jogurcie do miękkości.

Na ciasto wymieszaj jajka z twarogiem. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj. Połóż ciasto na blasze, uformuj boki.

Następnie ułóż warstwami kurczaka, szpinak, pieczarki i starty ser. Posolić każdą warstwę.

Przykryj nadzienie połową ciasta i uszczypnij brzegi.

Piecz przez 30 minut w 180 °C.

Przepis na 8 porcji.

Główne zdjęcie: cooku.ru