Składniki:
- jabłko - 4 szt. (duże)
- płatki owsiane - 150 g
- jajka - 3 szt.
- miód - 80 g
- mąka - 100 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- cynamon - 1 łyżeczka
- masło - 120 g
- cukier - 80 g
- cytryna - 1 szt.
- orzechy - 1 łyżka stołowa
- olej
- sól
Przygotowanie:
Wymieszaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.
Ubij mikserem zmiękczone masło i cukier na puszystą masę.
Dodaj jajka do bazy maślanej i dobrze wymieszaj.
Dodaj miód i wymieszaj.
Dodaj płatki owsiane i dokładnie wymieszaj, pozwól, aby ciasto postało.
Pokrój obrane jabłka w niezbyt małą kostkę i włóż do miski, dodaj startą skórkę z jednej cytryny, a następnie wyciśnij sok z połowy cytryny, aby jabłka nie ściemniały i nie mieszaj.
Dodajemy jabłka do ciasto i dobrze mieszamy.
Ciasto rozprowadzamy w formie posmarowanej olejem i wyrównujemy.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez godzinę.
Ostudź gotowe ciasto w formie, następnie wyjmij i rozłóż posiekane orzechy na wierzchu ciasta.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
