Pyszne!
Nie wiesz, co ugotować? Trzymaj oryginalny i pyszny przepis na obiad!
Składniki:
- Ziemniaki - 5-6 szt.
- Mięso mielone - 350 g
- Mięso - 500 g
- Słodka papryka - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Sól i pieprz do smaku
- Twardy ser - 70-80 g
Przygotowanie:
Drobno posiekaj cebulę i wrzuć na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem. Słodką paprykę pokrój w drobną kostkę i wrzuć do cebuli. Zetrzyj marchew na grubej tarce i dodaj na patelnię z warzywami. Dodaj sól i pieprz do smaku, wymieszaj i smaż do gotowości.
Smażone warzywa dodaj do mięsa mielonego, dodaj sól, pieprz do smaku i dokładnie wymieszaj. Mięso pokrój na długie, cienkie kawałki i w razie potrzeby lekko rozbij, dopraw solą i pieprzem z obu stron. Nasze kawałki mięsa napełniamy mięsem mielonym z warzywami i zwijamy w roladki.
Pokrój ziemniaki w kółka. Połóż ziemniaki w naczyniu do pieczenia, następnie równomiernie rozprowadź pozostałe mięso mielone i rozłóż pozostałe ziemniaki. Ziemniaki posolić i pieprzyć do smaku. Ułóż roladki mięsne na wierzchu.
Przykryj folią aluminiową i wstaw na 1,5 godziny do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Posyp startym serem 5 minut przed gotowaniem. Ile zachwycenia było przy stole, gdy wszyscy spróbowali tego dania!
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
