Idealne połączenie!
Składniki:
- mąka - 250 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- śmietana - 2 łyżki;
- cukier - 1 łyżka;
- żółtko - 1 szt.;
- masło - 100 g;
- sól - 1/4 łyżeczki;
- wanilina - do smaku;
Nadzienie:
- twaróg - 500 g;
- jajka - 3 szt.;
- skrobia kukurydziana - 2 łyżki;
- cukier - 100 g;
- jagody świeże lub mrożone - do smaku.
Przygotowanie:
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
Schłodzone masło posiekaj nożem i zmiel na okruchy z mąką.
Następnie dodaj żółtko, sól, cukier i wanilinę.
Zagnieć elastyczne ciasto.
Ciasto włóż do woreczka i włóż do lodówki.
Twaróg ubij blenderem z jajkiem, cukrem, wanilią i skrobią na gładką masę.
Ciasto rozprowadź w natłuszczonej formie, formując boki.
Następnie rozprowadź nadzienie i jagody, lekko wtapiając je w farsz.
Piecz w temperaturze 180 C przez 45 minut na złoty kolor.
Gotowe ciasto ostudź w formie, a następnie wyjmij z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Podawaj posypane cukrem pudrem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
