Idealne połączenie!

Składniki:

  • mąka - 250 g;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • śmietana - 2 łyżki;
  • cukier - 1 łyżka;
  • żółtko - 1 szt.;
  • masło - 100 g;
  • sól - 1/4 łyżeczki;
  • wanilina - do smaku;

Nadzienie:

  • twaróg - 500 g;
  • jajka - 3 szt.;
  • skrobia kukurydziana - 2 łyżki;
  • cukier - 100 g;
  • jagody świeże lub mrożone - do smaku.

Przygotowanie:

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.

Schłodzone masło posiekaj nożem i zmiel na okruchy z mąką.

Następnie dodaj żółtko, sól, cukier i wanilinę.

Zagnieć elastyczne ciasto.

Ciasto włóż do woreczka i włóż do lodówki.

Twaróg ubij blenderem z jajkiem, cukrem, wanilią i skrobią na gładką masę.

Ciasto rozprowadź w natłuszczonej formie, formując boki.

Następnie rozprowadź nadzienie i jagody, lekko wtapiając je w farsz.

Piecz w temperaturze 180 C przez 45 minut na złoty kolor.

Gotowe ciasto ostudź w formie, a następnie wyjmij z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Podawaj posypane cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru