Składniki:

  • Twaróg - 500 g;
  • Jajka - 5 szt.;
  • Masło - 100 g;
  • Cukier - 100 g;
  • Kasza manna - 50 g;
  • Wanilia - 1/2 strąka (lub 1 torebka cukru waniliowego)
  • Szczypta soli.

Do dekoracji:

  • kiwi - 3 szt.,
  • galaretka tortowa - 1 saszetka.

Przygotowanie:

Ubij masło mikserem na maksymalnych obrotach, aż będzie gładkie, puszyste, dodając do niego cukier i wanilię. Ubijając dalej, dodawaj po kolei jajka.

Przy średniej prędkości miksera dodawaj małymi porcjami twaróg i kaszę mannę. Naczynie do pieczenia posmarować masłem i włożyć do niego masę twarogową.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz zapiekankę około 50 minut.

Wyłóż do naczynia, ostudź. Pokrój kiwi w plasterki i ułóż na zapiekance. Przygotuj torebkę „Galaretki tortowej” zgodnie z instrukcją i zalej nią kiwi.

Odstaw na 5-10 minut, zaewa powinna wystygnąć, a zapiekanka będzie gotowa do spożycia.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru