Składniki:
- Twaróg - 500 g;
- Jajka - 5 szt.;
- Masło - 100 g;
- Cukier - 100 g;
- Kasza manna - 50 g;
- Wanilia - 1/2 strąka (lub 1 torebka cukru waniliowego)
- Szczypta soli.
Do dekoracji:
- kiwi - 3 szt.,
- galaretka tortowa - 1 saszetka.
Przygotowanie:
Ubij masło mikserem na maksymalnych obrotach, aż będzie gładkie, puszyste, dodając do niego cukier i wanilię. Ubijając dalej, dodawaj po kolei jajka.
Przy średniej prędkości miksera dodawaj małymi porcjami twaróg i kaszę mannę. Naczynie do pieczenia posmarować masłem i włożyć do niego masę twarogową.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz zapiekankę około 50 minut.
Wyłóż do naczynia, ostudź. Pokrój kiwi w plasterki i ułóż na zapiekance. Przygotuj torebkę „Galaretki tortowej” zgodnie z instrukcją i zalej nią kiwi.
Odstaw na 5-10 minut, zaewa powinna wystygnąć, a zapiekanka będzie gotowa do spożycia.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
