Składniki:

  • kapusta - 300 gramów,
  • mięso mielone - 500 gramów,
  • ryż - 100 gramów,
  • 1 jajko,
  • pieprz, sól.

Przygotowanie:

Drobno posiekaj kapustę.

Ryż ugotowuj do połowy, dodaj mięso mielone, sól, pieprz i jajko.

Dobrze zagnieć.

Uformuj kotlety.

Można je ugotować na dwa sposoby: smażyć i dusić pod przykryciem, polać sosem śmietanowo-pomidorowym.

Lub druga opcja – włożyć do formy i piec w piekarniku, najpierw bez sosu przez 20 minut, następnie polać sosem i piec przez kolejne 20 minut.

Sos: wymieszaj 3 - 4 łyżki śmietany, 0,5 szklanki wody i 2 łyżki sosu pomidorowego.

Główne zdjęcie: cooku.ru