Składniki:
- kapusta - 300 gramów,
- mięso mielone - 500 gramów,
- ryż - 100 gramów,
- 1 jajko,
- pieprz, sól.
Przygotowanie:
Drobno posiekaj kapustę.
Ryż ugotowuj do połowy, dodaj mięso mielone, sól, pieprz i jajko.
Dobrze zagnieć.
Uformuj kotlety.
Można je ugotować na dwa sposoby: smażyć i dusić pod przykryciem, polać sosem śmietanowo-pomidorowym.
Lub druga opcja – włożyć do formy i piec w piekarniku, najpierw bez sosu przez 20 minut, następnie polać sosem i piec przez kolejne 20 minut.
Sos: wymieszaj 3 - 4 łyżki śmietany, 0,5 szklanki wody i 2 łyżki sosu pomidorowego.
Główne zdjęcie: cooku.ru
