Ten deser nazywany jest potocznie chatką Puchatka bądź chatką Baby Jagi i jest on przepyszny, a także świetnie wygląda na talerzach podczas podawania gościom. Czas jego przygotowania jest bardzo krótki, natomiast po przygotowaniu ciasto należy schłodzić przez pół doby, żeby dobrze się ono połączyło. Bez wątpliwości jednak deser ten jest warty tak długiego czekania.
Potrzebne składniki:
- 800 gramów - zmielony twaróg
- 0,75 szklanki - cukier puder
- 2 łyżki - kakao
- 2 łyżeczki - żelatyna
- 0,5 - pomarańcza
- 40 - herbatniki
- 10 dag - masło
- 100 ml - śmietana
Sposób przygotowania:
1. Rozpuszczenie żelatyny w soku pomarańczowym.
2. Zmiksowanie cukru oraz masła.
3. Dodanie do nich twarogu.
4. Po dodaniu twarogu dolanie śmietany i ponowne zmiksowanie.
5. Dolanie żelatyny z sokiem z pomarańczy.
6. Podzielenie uzyskanej masy na dwie części.
7. Dodanie do jednej z części kakao oraz wymieszanie.
8. Wyłożenie blaszki folią i ułożenie na niej herbatników.
9. Wylaniena herbatniki masy z punktu 7. ciemną masę sernikową.
10. Wyłożenie na masie następnej warstwy herbatników.
11. Wylanie na herbatniki drugą z masy sernikowej, a na nią znowu pierwszą masę.
12. Złożenie całości i pozostawienie na pół doby w lodówce w celu stężenia masy.
13. Polanie ciasta polewą po wyjęciu go z lodówki.
Wideo:
Source: youtube.com
Główne zdjęcie: google.com
