Wszyscy chyba wiemy jak to bywa, gdy odwiedzają nas nieoczekiwani goście. Często zdarza się, że musimy przygotować posiłek w ciągu kilku minut. W tym przypadku naszą ostatnią deską ratunku może się stać ciasto na kefirze. Dzisiaj nasz zespół chętnie podzieli się z Tobą przepisem na najszybsze, najprostsze oraz najsmaczniejsze ciasto. Wierz mi, to naprawdę łatwo!
Placek z rodzynkami
składniki
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka kefiru
- 1 szklanka cukru
- 100 g rodzynek
- 1 łyżki masła
- 10 g proszku do pieczenia
- Wanilina
przygotowanie
Ciasto na kefirze jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Nie trzeba go wcale rozwałkowywać, ani nawet przechowywać w lodówce przez pewien czas. Tak więc, aby wymieszać jajka, cukier i kefir, należy użyć blendera lub miksera.
Teraz należy stopniowo i powoli dodawać mąkę, ciągle mieszając. Następnie dodać proszek do pieczenia, wanilinę oraz rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto już gotowe.
Ciasto należy włożyć do natłuszczonego naczynia do pieczenia. Deser pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 30–35 minut. Gotowość sprawdzamy wykałaczką. Jest to dawno znany już sposób.
Ciasto okazuje się bardzo delikatne, aromatyczne i niezwykle smaczne. Według mnie, to najłatwiejsze ciasto na kefirze, które kiedykolwiek udało mi się przygotować. Na kuchni wcale nie ma stosu brudnych naczyń, a cały proces przygotowania odbywa się bez zbędnego zamieszania. Wszystko jest jasne i łatwe. To pyszne ciasto jest idealne na świąteczny stół.
Dzięki niemu posiłek zachwyci zarówno domowników jak i gości. Będzie to także dowodem na Twoje ogromne doświadczenie jako gospodyni domowej!
Główne zdjęcie: takprosto.cc
