Składniki:
- Ziemniaki średnie – 1 kg
- Boczek wędzony – 300 g
- Śmietana 22% - 100 g
- Majonez – 2 łyżki
- Natka pietruszki lub koperek – 1 pęczek
- Sól, pieprz – do smaku
- Czosnek – 3 ząbki
Sposób przygotowania:
Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach. Nie należy ich przegotowywać, w przeciwnym razie nie zachowają swojego kształtu.
Ugotowane ziemniaki zalej na kilka minut zimną wodą, a następnie obierz.
Do sosu wymieszaj śmietanę, majonez, posiekane zioła i czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj.
Każdy ziemniak zanurz w sosie ze wszystkich stron, używając do tego łyżki, i zawiń w plastry boczku. Zepnij wykałaczką i umieść w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.
Podawaj ziemniaki owinięte boczkiem w tym samym naczyniu.
Główne zdjęcie: coocooking
