Składniki:
- Jabłka – 400 g
- Twaróg – 200 g
- Jajka – 4 szt.
- Mąka – 130 g
- Cukier – 120 g
- Śmietana 10% - 60 g
- Soda – 1/3 łyżeczki
- Cukier waniliowy – 1 g
Sposób przygotowania:
Jajka ubij z solą i cukrem. Stopniowo dodawaj twaróg i śmietanę. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj mąkę, cukier waniliowy i sodę oczyszczoną (lub proszek do pieczenia). Konsystencja powinna być gęsta jak na racuchy.
Plasterki jabłek wyłóż na dno formy, którą należy przed tym posmarować masłem.
Włej ciasto.
Piecz w temperaturze 190 stopni przez 40 minut.
Główne zdjęcie: coocooking
