Składniki:
- Filet z kurczaka – 100 g
- Szpinak – 50 g
- Jajka – 2-3 szt.
- Ser niskotłuszczowy – 50 g
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Filety pokrój na kawałki, posól i popieprz i gotuj do miękkości, następnie odstaw.
Umyty szpinak wrzuć na patelnię, dodaj wodę i duś pod przykryciem przez około 3 minuty.
Osobno ubij jajka, przelej równomiernie do szpinaku (jeśli została woda, odcedź ją) i zrób omlet.
Gotowy omlet przełóż na talerz, na jedną połowę wyłóż mięso.
Przykryj drugą połową, posyp tartym serem i podawaj.
Główne zdjęcie: kakhacker
