Składniki:
- Cebula – 1 szt.
- Ziemniaki – 5-6 szt.
- Sól, pieprz – do smaku
- Jajko – 1 szt.
- Mąka – 3 łyżki
- Jajka na twardo – 2 szt.
- Ser – 100 g
- Czosnek – 2 ząbki
- Majonez – 3 łyżki
- Olej roślinny
Sposób przygotowania:
Ziemniaki zetrzyj na tarce do miski, dodaj drobno posiekaną cebulę, 1 jajko, sól, pieprz i mąkę.
Osobno zetrzyj na tarce o drobnych oczkach jajko na twardo i ser.
Dodaj majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wykładaj masę ziemniaczaną na patelnię z odrobiną oleju za pomocą łyżki.
Smaż z jednej strony, następnie przewróć na drugą stronę i rozsmaruj na wierzchu trochę masy serowej. Przykryj patelnię pokrywką i duś, aż ser całkowicie się rozpuści.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku
