Aby przygotować taką domową rolkę, potrzebujesz nie więcej niż 10-15 minut roboty. Wszystko dlatego, że potrzebujemy minimum składników, a rolka bardzo szybko się pieczy. W naszym przypadku rolka z pewnością spodoba się całej rodzinie!
SKŁADNIK:
- 1/2 łyżki. cukru
- 3 jaja
- 1 łyżka. mąki
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki octu
- kremowe nadzienie (do smaku)
GOTOWANIE:
Wymieszaj mąkę i cukier w misce.
Wbij jajka i dodaj miód.
Dusimy ocet sodowy i wszystko dokładnie mieszamy mikserem. Ciasto do rolki jest gotowe!
Bierzemy blachę do pieczenia o wymiarach około 40x40 cm, przykrywamy ją papierem pergaminowym i smarujemy masłem. Potrzebujemy, aby podstawa okazała się dość cienka (wysokość 2-3 cm). Rozłóż ciasto na papierze, równomiernie rozprowadzając je na całej powierzchni. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180℃ przez 5-7 minut.
Pamiętaj, że nie możesz upiec ciasta biszkoptowego zbyt długo. W przeciwnym razie stanie się zbyt suchy i w końcu pęknie.
Po upływie określonego czasu wyjmujemy wypiek z piekarnika i natychmiast przykrywamy wilgotnym ręcznikiem. Więc ciasto będzie łatwiej ulegać w procesie skręcania. Rozmazujemy ciasto z jednej strony nadzieniem do smaku i szybko robimy rolkę. W każdym razie okaże się niesamowicie smaczna!
Zapraszam do eksperymentowania z tym przepisem. Spróbuj dodać kakao do ciasta, a następnie smak rolki nabędzie nowe, ciekawe nuty czekolady. Możesz podlać ją glazurą do dekoracji i dodatkowego smaku. Wszystko ogranicza się tylko do wyobraźni! Pospiesz się, aby zadowolić siebie i swoich bliskich taką łatwą do przygotowania rumianą rolką. Powodzenia!
Główne zdjęcie: takprosto.cc
