Żeby zadowolić rodzinę w szare dni powszednie, zazwyczaj gotuję naleśniki "Niesamowite"na mleku, a następnie robię krem. Przygotowanie takiego deseru jest proste, a smak nie jest przekazywany słowami. Trzeba spróbować!
Takie naleśniki są po prostu idealne na rodzinne przyjęcie herbaciane lub na śniadanie z filiżanką kawy. Przyjemny słodki poranek będzie ci zapewniony! Osobno chcę zwrócić uwagę na sposób przygotowania kremu — zgodnie z tym przepisem on zawsze wychodzi.
SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI
- 500 ml mleka
- 200 g mąki
- 2 jaja
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- wanilina do smaku
SKŁADNIKI KREMU
- 500 ml mleka
- 3 łyżki mąki
- 2 jaja
- 70 g masła
- 200 g cukru
GOTOWANIE:
Żeby przygotować naleśniki, w głębokiej misce, połącz mleko, mąkę, jajka, olej roślinny. Dobrze wymieszaj to. Następnie dodaj cukier, proszek do pieczenia, szczyptę soli i wanilinę. Ubij wszystko mikserem i zostaw na pół godziny.
Nasmaruj patelnię olejem i podgrzej na średnim ogniu. Trzeba piec naleśniki z obu stron do rumianego koloru, układaj ich stosem.
Aby przygotować krem, ubij masło. W osobnej misce połącz jajka, cukier i mąkę. Dokładnie wymieszaj wszystko ręcznie lub za pomocą miksera.
W rondlu rozgrzej mleko, a następnie dodaj bitą mieszankę. Stale mieszając, doprowadzić do zagęszczenia. Po ugotowaniu zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Schłodzony krem ubij z masłem do konsystencji powietrznej.
Posmaruj każdy naleśnik pół łyżką kremu. Następnie połóż 2 łyżki kremu na krawędzi każdego naleśnika i delikatnie zwiń w rurkę.
To wszystko, naleśniki z kremem są gotowe. Smacznego!
Główne zdjęcie: takprosto.cc
