Jest to super przystawka! Nie tylko jest uwielbiana przez wielu, ale również szybko znika ze stołu. Jak zawsze dziele się przepisem, który jest szybki, prosty, a także niedrogi!
Przygotowanie marynowanych pomidorów na talerzu zajmuje mi zaledwie 10 minut! Na samego początku poświęcam temu tylko 5 minut, a w rezultacie otrzymuję pachnącą przekąskę, która jest ozdobą stołu i ma szansę okazać się najbardziej lubianym i znanym daniem. Przygotowana marynata idealnie pasuje nie tylko dla pomidorów, ale również dla cukini!
Ta przystawka dobrze komponuje się z każdym dodatkiem. Zwłaszcza gdy jest pogoda jest gorąca, bowiem nie warto w czasie upału obciążać układ pokarmowy ciężkim jedzeniem. Marynowane pomidory staną się wtedy prawdziwym zbawieniem.
Składniki:
- Pomidory – 3 sztuki
- Ząbki czosnku – 3 sztuki
- Sól – 0,5 łyżeczki
- Cukier – 0,5 łyżeczki
- Ocet jabłkowy – 1 łyżeczka
- Olej (słonecznikowy) – 1 łyżka
- Gotowa musztarda – 0,5 łyżeczki
Przygotowanie:
Pomidory należy pokroić na plastry o grubości około 1 cm.
Do małej głębokiej miski wsypujemy cukier, sól, dodajemy musztardę, a następnie wszystko dokładnie mieszamy.
Wlewamy oliwę z oliwek lub olej słonecznikowy, a także ocet jabłkowy. Dodajemy również czosnek, przepuszczony przez prasę do czosnku. Dokładnie wszystko mieszamy.
Na wszystkie plastry pomidorów wlewamy otrzymaną mieszaninę.
Gotowe pomidory posypujemy ziołami, a w razie potrzeby posypujemy także czarnym pieprzem mielonym.
To wszystko. Pyszne i aromatyczne pomidory marynowane są gotowe w zaledwie 10 minut. Możemy już podawać tę pyszną przystawkę.
Życzymy wszystkim smacznego!
Główne zdjęcie: google.com
