Potrzebne składniki:

  • 1 kilo - biały ser
  • 8 - jajka
  • 2 paczki - budyń śmietankowy
  • trzy czwarte szklanki - cukier
  • 16 gramów - cukier waniliowy
  • 250 gramów - herbatniki

Sposób przygotowania:

1. Oddziel białka od żółtek i zmiksuj żółtka z cukrami tak, aby powstała jasna masa.

2. Dodaj budynie oraz ser.

3. Ubij białka na sztywno i dodaj z wyczuciem do składników z poprzednich punktów.

4. Wyłóż papierem do pieczenia blachę i połóż do niej herbatniki.

5. Zalej herbatniki masą, a następnie piecz w 180 stopniach przez około godzinę.

6. Gdy piernik się upiecze, zostaw go w piekarniku na kwadrans, potem delikatnie uchyl drzwiczki i powtórnie odczekaj kwadrans.

7. Gdy ciasto ostygnie włóż je na noc do lodówki.

Smacznego!