Składniki potrzebne do przygotowania biszkoptu:
- 6 - jajka
- 1 szklanka - cukier oraz mąka
- 1 łyżeczka - proszek do pieczenia
- 5 łyżek - kakao
- 4 łyżki - śmietana 30 proc.
Składniki potrzebne do przygotowania sera:
- 1 kilo - ser
- półtora szklanki - cukier
- 6 - jajka
- 1 - margaryna
- 2 łyżki - mąka ziemniaczana oraz grysik
- aromat cytrynowy
- 1 łyżka - proszek do pieczenia
Sposób przygotowania biszkoptu:
1. Ubij białka, aż będą sztywne, dodaj cukier i ubite żółtka, a potem mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao i śmietanę, delikatnie wymieszaj, rozdziel na dwie części i upiecz dwa biszkopty.
Sposób przygotowania sera:
1. Utrzyj margarynę z cukrem, powoli dodawając jaja oraz ser. Następnie dodaj mąkę, kaszę, aromat cytrynowy oraz proszek do pieczenia.
2. Wysmaruj blaszkę tłuszczem, wyłóż folią aluminiową, połóż 1 biszkopt, połóż na nim pół sera, na serze połóż 2 biszkopt, na biszkopcie połóż drugą połówkę sera.
3. Piecz gotowy sernik przez 1h.
4. Po ostygnięciu sernika wyjmij go z blaszki, a następnie udekoruj startą białą czekoladą.
