Składniki:

Na ciasto:

  • 300 g mąki
  • 130 g twarogu
  • 100 g cukru
  • 100 ml mleka
  • 75 ml oleju roślinnego
  • 1 torebka proszku do pieczenia
  • 1 torebka waniliny
  • 1/4 łyżeczki soli

Na nadzienie:

  • 3 duże jabłka
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka masła

Przygotowanie:

Robimy nadzienia. Na patelni rozgrzać masło, dodać pokrojone jabłka i cukier.

Przykryj patelnię pokrywką i na małym ogniu duś nadzienie, aż owoce będą miękkie przez 3-5 minut.

Następnie zdejmij pokrywkę, ostudź jabłka.

Twaróg wymieszać z mlekiem i olejem roślinnym, dodać cukier, sól, przesianą mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto.

Gotowe ciasto podzielić na 10 części, uformować kulki.

Rozwałkuj każdą, na środku umieść przygotowane nadzienie.

Zrób pączki.

Ułóż je na papierze do pieczenia i posmaruj jajkiem.

Piecz w piekarniku przez 20-25 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru