Składniki:
Na ciasto:
- 300 g mąki
- 130 g twarogu
- 100 g cukru
- 100 ml mleka
- 75 ml oleju roślinnego
- 1 torebka proszku do pieczenia
- 1 torebka waniliny
- 1/4 łyżeczki soli
Na nadzienie:
- 3 duże jabłka
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
Robimy nadzienia. Na patelni rozgrzać masło, dodać pokrojone jabłka i cukier.
Przykryj patelnię pokrywką i na małym ogniu duś nadzienie, aż owoce będą miękkie przez 3-5 minut.
Następnie zdejmij pokrywkę, ostudź jabłka.
Twaróg wymieszać z mlekiem i olejem roślinnym, dodać cukier, sól, przesianą mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto.
Gotowe ciasto podzielić na 10 części, uformować kulki.
Rozwałkuj każdą, na środku umieść przygotowane nadzienie.
Zrób pączki.
Ułóż je na papierze do pieczenia i posmaruj jajkiem.
Piecz w piekarniku przez 20-25 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
