Składniki:
- 3 jajka,
- 2 łyżki cukru
- 3 łyżki kaszy manny,
- 2 łyżki śmietany (ale niekonieczne),
- 1 łyżeczka sody zgaszona sokiem z cytryny,
- 6 łyżek mąki,
- 3 łyżki bezzapachowego oleju słonecznikowego,
- szklanka dżemu,
- porzeczki (drobno posiekane suszone śliwki lub wiśnie)
Przygotowanie:
Jajka ubić z cukrem, dodać kaszę mannę, śmietanę (ale nie jest ko konieczne), sodę.
Wszystko wymieszaj i odstaw na jakiś czas.
Dodaj mąkę, olej słonecznikowy i dżem.
Dodaj porzeczki i wymieszaj.
Rozprowadź w formie wysmarowanej masłem.
Piecz w 180 stopniach przez około pół godziny.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
