Składniki:

  • 3 jajka,
  • 2 łyżki cukru
  • 3 łyżki kaszy manny,
  • 2 łyżki śmietany (ale niekonieczne),
  • 1 łyżeczka sody zgaszona sokiem z cytryny,
  • 6 łyżek mąki,
  • 3 łyżki bezzapachowego oleju słonecznikowego,
  • szklanka dżemu,
  • porzeczki (drobno posiekane suszone śliwki lub wiśnie)

Przygotowanie:

Jajka ubić z cukrem, dodać kaszę mannę, śmietanę (ale nie jest ko konieczne), sodę.

Wszystko wymieszaj i odstaw na jakiś czas.

Dodaj mąkę, olej słonecznikowy i dżem.

Dodaj porzeczki i wymieszaj.

Rozprowadź w formie wysmarowanej masłem.

Piecz w 180 stopniach przez około pół godziny.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru