Nie możemy nie podkreślić zalet tych wspaniałych produktów: orzechy włoskie są źródłem beta-karotenu i witaminy B; mięso z kurczaka zawiera żelazo, potas, magnez, fosfor i nie zawiera żadnych węglowodanów.
Składniki do przygotowania sałatki z piersią kurczaka i orzechami:
- Ziemniaki - 300 gramów
- Marchewka - 300 gramów
- Orzechy włoskie - 50 gramów
- Twardy ser - 150 gramów
- Wędzony kurczak - 300 gramów
- Majonez - do sosów
- Pestki granatu lub żurawina
- Jaja kurze - 3 sztuki
- Sól - do smaku
Wszystkie produkty z listy wymaganych składników są bardzo przystępne cenowo, możemy je kupić w dowolnym pobliskim sklepie lub supermarkecie. Do sałatki można dodać majonez zarówno kupowany, jak i domowy według własnego uznania. Ziemniaki należy ugotować w lekko osolonej wodzie. Jeśli chodzi o filet kurczaka, możemy użyć nie tylko wędzonej piersi, ale także mięsa z innych części kurczaka.
Autor przepisu proponuje nam od razu dwie wersje „czerwonej czapki” do naszej sałatki z piersią i orzechami: pierwsza, że tak powiem, oryginalna jest z pestkami granatu, a alternatywą jest użycie żurawiny. Możesz zrobić dwie wersje lub po prostu wybrać tą, która z pewnością spodoba się Tobie i Twoim bliskim. Danie okazuje się bardzo smaczne i kolorowe, co oznacza, że możesz nim ozdobić przytulny rodzinny obiad i nawet każdy świąteczny stół, uwierz mi, że nikt nie pozostanie obojętny.
Ponieważ nasza sałatka jest zbierana warstwami, do jej przygotowania należy użyć foremki do porcjowania, jeśli nie masz takiej foremki, to zastąp ją foremką do pieczenia ze zdejmowanym spodem, wykorzystując tylko jej boczną część. Przypominam, że podczas gotowania będziemy musieli odpowiednio rozprowadzić każdą warstwę sałatki i lekko ją przycisnąć zwykłą łyżką.
Życzę wszystkim dobrego humoru i smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
