Idealne na święta!
To bez przesady eksplozja smaku! Mięso robię się w piekarniku: pod warstwą suszonych śliwek i cebuli. Pyszne danie!
Potrzebne składniki
- mięso (filet wieprzowy) - 500 gramów,
- cebula - 2-3 sztuki,
- suszone śliwki - 100 gramów,
- orzech - 40 gramów,
- sól - ½ łyżeczki,
- czarny pieprz - do smaku
- majonez do smaku.
Jak przygotować mięso w świątecznym kożuszku
1. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Smażyć na oleju roślinnym, aż się zeszkli.
2. Najpierw upraż orzechy na suchej patelni lub w piekarniku (10 minut), a następnie drobno posiekaj nożem.
3. Śliwki pokrój w małe paski. Jeśli śliwka jest zbyt sucha i twarda, należy ją namoczyć w gorącej wodzie (10 minut), a następnie wrzucić na durszlak.
4. Pokrój wieprzowinę na kawałki (o grubości 5-7 milimetrów), przykryj folią i ubij. Mięso należy umyć i osuszyć ręcznikami papierowymi.
5. Posolić i popieprzyć kawałki, ułożyć je na blasze pokrytej papierem do pieczenia.
6. Na mięso ułożyć pierwszą warstwą cebulę, następnie - śliwki, na wierzch - majonez.
7. Wskazówka. Jeśli zrobisz gęsty i smaczny majonez własnymi rękami (w zaledwie 30 sekund), to danie będzie jeszcze bardziej apetyczne.
8. Posyp orzechami i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25-30 minut.
Danie jest po prostu doskonałe! Mięso w świątecznym kożuszku okazuje się soczyste, lekko pikantne! Doskonała przystawka na każdy stół, ponieważ jest przygotowywana z prostych produktów, jest bardzo szybka i łatwa. To danie można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło! Pyszne - słowami nie da się opisać - musisz zrobić i spróbować. Po inne świetne pomysły wróć na naszą stronę - goście są zawsze mile widziani.
Smacznego!
Główne zdjęcie: сooku.ru
