Składniki:

  • Filet z łososia (w plasterkach)
  • miękki twarożek
  • ogórek

Przygotowanie:

Aby przygotować nadzienie, drobno posiekaj filet łososia i wymieszaj z twarogiem w blenderze.

Przygotuj cienko pokrojone plasterki filetu i ułóż je na desce.

Jeśli plasterki są małe, możesz ułożyć dwa lub trzy, nakładając jeden na drugi.

Następnie równomiernie rozłóż nadzienie na plasterkach łososia.

Kolejną prostą czynnością jest zwijanie roladek.

Jeśli masz czas i cierpliwość, dobrze byłoby schłodzić je w zamrażarce, aby twaróg zaczął twardnieć. Pomoże to pokroić je w piękne, zgrabne koła o grubości od 5 do 6 milimetrów.

Ta przystawka z łososia będzie wyglądać atrakcyjniej, jeśli roladki nie będą zbyt grube, lecz o średnicy 2-3 centymetrów, a do tego będą pokrojone bardzo ostrym nożem.

Gotowe roladki można układać na plasterkach ogórka i podawać do stołu.

Główne zdjęcie: cooku.ru