Składniki:
- Buraki - 300 g
- Jajko kurze - 2 szt.
- Ser twarty - 80 g
- Majonez - 3 łyżki
- Sól - 1 szczypta
- Mieszanka ppieprzów - 1 szczypta
Przygotowanie:
1. Do przygotowania sałatki potrzebne są: gotowane buraki (bordowe, słodkie), gotowane jajka, twardy ser, trochę majonezu, sól i przyprawy do smaku. Sałatka w tej interpretacji jest dość neutralna w smaku. Można ją urozmaicić dodając:
- trochę posiekanego czosnku;
- pokrojony w kostkę ogórek kiszony;
- rozgniecione orzechy włoskie;
- majonez zmieszany z musztardą.
2. Pokrój obrane ugotowane buraki w drobną kostkę i włóż do salaterki.
3. Ser i obrane jajka pokrój w drobną kostkę. Dodaj je do salaterki z buraczkami.
4. Sałatkę doprawić solą, majonezem, przyprawami.
5. Wymieszaj sałatkę. Podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.
6. Podczas serwowania udekoruj startym serem, groszkiem z puszki lub kukurydzą oraz świeżymi ziołami.
Smacznego!
Główne zdjęcie: сooku.ru
