Składniki:

  • Buraki - 300 g
  • Jajko kurze - 2 szt.
  • Ser twarty - 80 g
  • Majonez - 3 łyżki
  • Sól - 1 szczypta
  • Mieszanka ppieprzów - 1 szczypta

Przygotowanie:

1. Do przygotowania sałatki potrzebne są: gotowane buraki (bordowe, słodkie), gotowane jajka, twardy ser, trochę majonezu, sól i przyprawy do smaku. Sałatka w tej interpretacji jest dość neutralna w smaku. Można ją urozmaicić dodając:

  • trochę posiekanego czosnku;
  • pokrojony w kostkę ogórek kiszony;
  • rozgniecione orzechy włoskie;
  • majonez zmieszany z musztardą.

2. Pokrój obrane ugotowane buraki w drobną kostkę i włóż do salaterki.

3. Ser i obrane jajka pokrój w drobną kostkę. Dodaj je do salaterki z buraczkami.

4. Sałatkę doprawić solą, majonezem, przyprawami.

5. Wymieszaj sałatkę. Podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.

6. Podczas serwowania udekoruj startym serem, groszkiem z puszki lub kukurydzą oraz świeżymi ziołami.

Smacznego!

Główne zdjęcie: сooku.ru