Domowe ciasteczka owsiane są znacznie smaczniejsze niż kupione. Są delikatniejsze, kruche i dosłownie rozpływają się w ustach.
Nawet początkujący kucharz poradzi sobie z przygotowaniem takich ciasteczek, a smak ciasteczek spodoba się nawet najmniejszym członkom rodziny.
Składniki
- 200 gramów mąki owsianej
- 150 gramów mąki pszennej
- 1 jajko kurze
- 100 gramów cukru
- 50 gramów masła
- 40 gramów miodu
- 40 gramów kefiru
- 8 gramów proszku do pieczenia
Sposób przygotowania
Do miski przesiej pszenną (100 g) i owsianą mąki, dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj.
Wbij kurze jajko do miski, dodaj cukier i miód, wszystko wymieszaj.
Do masy dodaj kefir i roztopione masło, ponownie wymieszaj.
Otrzymaną płynną masę wlej do suchej mieszanki i zagnieć lepkie ciasto.
Następnie przenosimy go na blat roboczy posypany mąką pszenną i posypujemy mąką również na wierzchu. Zagnieć miękkie ciasto.
Z gotowego ciasta uformuj ciasteczka i przenieś je na blachę pokrytą papierem do pieczenia.
I wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni.
Piecz przez 15-20 minut, a następnie podawaj.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
