Pewnego razu pod czas obiadu mój mąż wypowiedział jedno ciekawe zdanie: „ Wieprzowina z ziemniakami – to danie musi być bardzo nudne”. Zaskoczyło mnie jego słowa, od dzieciństwa mam szczególną miłość do ziemniaków, a także uwielbiam jeść mięso.
Więc po raz kolejny postanowiłam zaczerpnąć kilku informacji z internetu. Wtedy natrafiłam na niesamowity przepis na łódeczki z ciasta francuskiego. Zdecydowałam wtedy, że następnym razem przygotuję właśnie to danie! Nawiasem mówiąc, udało mi się zaskoczyć męża tym pysznym daniem. Ty również możesz rozpieszczać siebie i swoją rodzinę tą oryginalna łódeczką francuską!
Łódeczki z ciasta francuskiego
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 400 g mięsa (wołowina, wieprzowina, kurczak)
- 1 cebula
- 150 г ogórków małosolnych
- 500 g ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 50 g twardego sera
Przygotowanie
Ziemniaki należy ugotować, a zatem zrobić puree ziemniaczane.
Mięso pokrój w plastry i usmaż na patelni wraz z krążkami cebuli.
Ogórki pokrój w paski lub w półplasterki.
Po rozmrożeniu ciasto podziel na kwadratowe kawałki, a następnie rozwałkuj je wałkiem do ciasta. Na środku każdego kwadratu umieść trochę ziemniaków, plastry usmażonego mięsa oraz ogórki. Wykonaj cięcia wzdłuż każdego boku ciasta.
Zawiń każdą stronę łódeczki, aby nadcięcia były wyśrodkowane.
Ściśnij boki ciasta, a następnie gotowe łódeczki poukładaj na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Piec należy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza przez 25 minut.
Jeśli podoba Ci się ten przepis na smakowite danie, koniecznie udostępnij nasz artykuł swoim znajomym!
Główne zdjęcie: takprosto.cc
