Oto prosty przepis na ciasto z prawie dowolnym nadzieniem. Uwielbiam z rybą, szczególnie z łososiem. Robiłam to ciasto z ryżem, grzybami, cebulą, warzywami.
Składniki:
- Mąka – 2 szklanki
- Śmietana – 2 szklanki
- Jajka – 4 szt.
- Majonez – 4-6 łyżek
- Proszek do pieczenia – 4 łyżeczki
- Sól, przyprawy
Sposób przygotowania:
Wszystko wymieszaj, wlej połowę ciasta do formy, na wierzch połóż nadzienie (tym razem miałam z łososiem, ryżem, startym twardym serem), na wierzch wlej drugą połowę ciasta.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.
Ciasto jest bardzo delikatne, miękkie i przewiewne.
Oto kolejna opcja nadzienia: 1 puszka sajry w oleju (odcedź olej, chyba że wolisz zostawić, wybierz duże ości, rozgnieć rybę widelcem), 3/4 szklanki ryżu (surowy), 3 jajka, 2 łyżki majonezu, zioła, sól, przyprawy.
I jeszcze jedna opcja: z kapustą i grzybami, po wcześniejszym podsmażeniu wszystkiego z cebulą na odrobinie oliwy z oliwek...
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
