Przepis na szybkie i smaczne ciasto powinien znaleźć się w książce kucharskiej każdej gospodyni. Ciasto twarogowe z owocami można zrobić, gdy czekasz na gości - smakuje świetnie, do tego ciekawie wygląda. Jeśli do ciasta użyjesz różne owoce, to zabawa będzie polegać na tym, kto dostanie jaki kawałek.

Do przygotowania tego ciasto będziesz potrzebować:

  • Twaróg – 200 g
  • Masło – 200 g
  • Cukier – 100 g
  • Mąka – 280 g
  • Żółtka – 2 szt.
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka bez górki
  • Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
  • Skórka z 1 cytryny – do smaku
  • Sól – szczypta
  • Jabłka, śliwka, grusza, brzoskwinia – według uznania

Aby zrobić ciasto, wystarczy wymieszać wszystkie składniki razem w dużej misce. Ciasto twarogowe można wyrabiać nawet bez miksera, w rękawiczkach.

Ciasto, które nie będzie się przyklejało do rąk, podziel na 2 równe części.

Rozwałkuj jedną część na pergaminie i ułóż na niej dowolne owoce przekrojone na pół i posypane cynamonem. Możesz użyć kilku różnych owoców, aby ciasto było jeszcze smaczniejsze.

foto: cpykami

Przykryj drugą częścią ciasta i posmaruj żółtkiem wymieszanym z odrobiną mleka.

Ciasto piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 30 minut. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.

foto: cpykami

Główne zdjęcie: cpykami