Składniki:
- Łosoś w puszce – 250 g
- Ziemniaki – 700 g
- Jajko – 1 szt.
- Sól – ½ łyżeczki
- Pieprz czarny mielony – ¼ łyżeczki
- Szczypiorek – 1 pęczek
- Mąka – 7 łyżek
Sposób przygotowania:
Ziemniaki pokrój na niewielkie kawałki i ugotuj do miękkości, a następnie zrób puree i wymieszaj z jajkiem, solą, pieprzem i szczypiorkiem.
Do puree dodaj łososia z puszki, dodaj 5 łyżek mąki i wszystko dobrze wymieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Uformuj kotlety na posypanej mąką powierzchni roboczej.
Kotlety smaż na rozgrzanym oleju z obu stron do uzyskania złotej skórki.
Podawaj z sosem i świeżymi warzywami.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku
