Składniki:

  • Wątróbka drobiowa – 500 g
  • Zielone jabłko – 1 szt.
  • Mąka
  • Cebula – szt.
  • Przyprawy: pieprz czarny mielony, kurkuma, papryka, sól
  • Olej roślinny do smażenia

Wątróbkę obtocz w mące. Z jabłka usuń środek i pokrój w plastry. Cebulę pokrój w piórka.

Wątróbkę smaż na patelni na średnim ogniu przez 1 minutę z każdej strony. Dopraw solą i pieprzem, przełóż do naczynia.

Na tej samej patelni podsmaż jabłko z obu stron - wystarczy 1 minuta. Przełóż do innego naczynia.

Podsmaż cebulę. Dodaj do niej paprykę i kurkumę.

W naczyniu do zapiekania ułóż warstwami składniki: jabłko, cebulę, wątróbkę. Piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.

Wyjątkowo aromatyczne danie, którego nie sposób odmówić!

Główne zdjęcie: cpykami