SKŁADNIKI:
- Filet z kurczaka lub udka z kurczaka – 2 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Marchewka – 1 szt.
- Sól, pieprz
- Ziemniaki – 5-6 szt.
- Olej roślinny
- Mąka – 2 łyżki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Do przygotowania gulaszu wzięłam 2 filety (z jednego kurczaka), pokroiłam na małe kawałki i usmażyłam na patelni z olejem słonecznikowym do miękkości.
Następnie do mięsa dodałam startą marchewkę i pokrojoną w kostkę cebulę, wszystko wymieszałam i przez chwilę smażyłam mięso i warzywa. Należy umyć i obrać 5-6 średnich ziemniaków, pokroić je w dużą kostkę i włożyć do blachy do pieczenia.
Przełóż smażone mięso i warzywa. Następnie dodaj 2 łyżki mąki, sól, pieprz, przyprawy do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj i zalej wodą.
Można zapiec w piekarniku, aż ziemniaki będą gotowe. Wszystkie składniki można wrzucić do garnka i dusić pod przykryciem. Ten przepis na gulasz w wersji domowej nadaje się również do gotowania w mikrofalówce.
Dodaj 2 liście laurowe na 5-10 minut przed końcem. Gdy gulasz będzie gotowy, wyrzuć liście laurowe. Pyszny, delikatny, sycący gulasz w wersji domowej jest gotowy!
Główne zdjęcie: cooku
