SKŁADNIKI:

  • Filet z kurczaka lub udka z kurczaka – 2 szt.
  • Cebula – 1 szt.
  • Marchewka – 1 szt.
  • Sól, pieprz
  • Ziemniaki – 5-6 szt.
  • Olej roślinny
  • Mąka – 2 łyżki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Do przygotowania gulaszu wzięłam 2 filety (z jednego kurczaka), pokroiłam na małe kawałki i usmażyłam na patelni z olejem słonecznikowym do miękkości.

Następnie do mięsa dodałam startą marchewkę i pokrojoną w kostkę cebulę, wszystko wymieszałam i przez chwilę smażyłam mięso i warzywa. Należy umyć i obrać 5-6 średnich ziemniaków, pokroić je w dużą kostkę i włożyć do blachy do pieczenia.

Przełóż smażone mięso i warzywa. Następnie dodaj 2 łyżki mąki, sól, pieprz, przyprawy do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj i zalej wodą.

Można zapiec w piekarniku, aż ziemniaki będą gotowe. Wszystkie składniki można wrzucić do garnka i dusić pod przykryciem. Ten przepis na gulasz w wersji domowej nadaje się również do gotowania w mikrofalówce.

Dodaj 2 liście laurowe na 5-10 minut przed końcem. Gdy gulasz będzie gotowy, wyrzuć liście laurowe. Pyszny, delikatny, sycący gulasz w wersji domowej jest gotowy!

Główne zdjęcie: cooku