Składniki:
- Wołowina – 600 g
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Czosnek – 1 ząbek
- Oliwa z oliwek
- Pieprz czarny mielony
- Cebula – 1 szt.
- Papryka słodka – 1 szt
Sposób przygotowania:
Mięso pokrój na małe kawałki wzdłuż włókien i umieść w misce.
Proszek do pieczenia dodaj do mięsa i wymieszaj razem. Pozostaw do zamarynowania na 40 minut w lodówce. Następnie ponownie umyj mięso i osusz je papierowymi ręcznikami.
Na rozgrzanej patelni usmaż mięso ze wszystkich stron po kilka minut i przełóż na talerz. Osobno na tej samej patelni podsmażaj przez 3 minuty cebulę i paprykę pokrojone na duże kawałki.
Dopraw solą i pieprzem, dodaj ząbek czosnku i smaż jeszcze przez 3 minuty.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku
