Składniki
- Jajko - 1 sztuka
- Cukier - 50 gramów
- wanilina lub cukier waniliowy - 1 saszetka
- Kefir - 1 szklanka
- Sól - 1 szczypta
- Soda - 1 szczypta
- Mąka - 3 szklanki
- olej słonecznikowy - do smażenie na głębokim oleju
Przygotowanie
Do kefiru dodać cukier, cukier waniliowy, jajko, sól i sodę. Mieszamy. Dodać mąkę i zagnieść miękkie ciasto.
Rozwałkuj ciasto na warstwę o grubości co najmniej 1 cm i pokrój w paski. Skręcamy paski w spirale i sklejamy w pierścień.
Pączki smażymy w głębokim tłuszczu z obu stron.
Gotowe pączki układaj na ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Pączki posypać cukrem pudrem.
Główne zdjęcie: coocooking
