Składniki:
- Kasza manna – 1 szklanka
- Cukier – 1 szklanka
- Kefir – 1 szklanka
- Mąka – 100 g
- Jajka – 2 szt.
- Olej roślinny – 50 ml
- Sól – 1/3 łyżeczki
- Soda – 1 łyżeczka
- Kwasek cytrynowy – 1 łyżeczka
- Cukier waniliowy – 1 opakowanie
- Mak – 4 łyżki
Sposób przygotowania:
Do kefiru dodaj kaszę manną, wymieszaj i pozostaw na 30 minut.
Osobno ubij jajka i cukier do uzyskania puszystej masy, a następnie dodaj do kaszy.
Dodaj mąkę, sól i mak i dobrze wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodaj sodę oczyszczoną i kwasek cytrynowy.
Wlej olej roślinny i wymieszaj ciasto.
Ciasto przelej do wysmarowanej masłem formy.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 30 minut, sprawdzając czy ciasto jest gotowe za pomocą drewnianego szpikulca.
Główne zdjęcie: coocooking
