Składniki:

  • Kefir – 1 szklanka
  • Mąka – 1 szklanka
  • Kasza manna – 1 szklanka
  • Jajka – 2 szt.
  • Cukier – 100 g
  • Sól – 1 szczypta
  • Cukier waniliowy
  • Olej roślinny – 100 g
  • Dżem – 200 g
  • Proszek do pieczenia – 1 opakowanie

Sposób przygotowania:

Najpierw wymieszaj wszystkie suche składniki, następnie dodaj kefir i jajka.

Wymieszaj, aż konsystencja będzie jednolita.

Dodaj olej roślinny i ponownie wymieszaj.

Ciasto podziel na dwie części.

Wlej jedną część ciasta do formy pokrytej pergaminem.

Piecz w 180 stopniach przez 10 minut, po czym rozprowadź dowolny dżem lub twaróg, wymieszany z cukrem pudrem i skórką z cytryny, makiem z miodem i orzechami i przelej drugą część ciasta.

Piecz jeszcze przez 20-30 minut przy tej samej temperaturze.

Gotowe ciasto ostudź i ewentualnie posyp cukrem pudrem.

Przyjemnej herbaty!

Główne zdjęcie: cooku