Składniki

  • Ciasto francuskie - 200 g
  • Pieczarki - 250 g
  • Cebula - 1 sztuka
  • Serek topiony - 100 g
  • Ser twardy - 150 g
  • Sól do smaku
  • Czarny pieprz do smaku

Kroki

Czas przygotowania - 30 min

Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na odrobinie oleju aż się zeszkli, od czasu do czasu zamieszaj.

Pokrój grzyby w średnie plasterki i dodaj do cebuli.

Smaż, aż sok z grzybów odparuje, a następnie dosól do smaku.

Dodaj trochę oleju i smaż przez kolejne 3 minuty.

Dodaj rozdrobniony miękki ser topiony i dobrze wymieszaj.

Zdejmij z ognia i ostudź.

Lekko posyp ciasto mąką i rozwałkuj odrobinę na prostokątną warstwę, jeśli masz je w kawałku.

Wyłóż ciasto francuskie na blachę wyłożoną pergaminem.

Uformuj brzegi, tak aby były zawinięte.

Rozłóż farsz grzybowy na całym cieście.

Wierzch posyp startym serem.

Posmaruj brzegi jajkiem.

Piecz w temperaturze 200°C przez 15-20 minut, aż danie będzie gotowe.

Główne zdjęcie: coocooking