Składniki
- Ciasto francuskie - 200 g
- Pieczarki - 250 g
- Cebula - 1 sztuka
- Serek topiony - 100 g
- Ser twardy - 150 g
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do smaku
Kroki
Czas przygotowania - 30 min
Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na odrobinie oleju aż się zeszkli, od czasu do czasu zamieszaj.
Pokrój grzyby w średnie plasterki i dodaj do cebuli.
Smaż, aż sok z grzybów odparuje, a następnie dosól do smaku.
Dodaj trochę oleju i smaż przez kolejne 3 minuty.
Dodaj rozdrobniony miękki ser topiony i dobrze wymieszaj.
Zdejmij z ognia i ostudź.
Lekko posyp ciasto mąką i rozwałkuj odrobinę na prostokątną warstwę, jeśli masz je w kawałku.
Wyłóż ciasto francuskie na blachę wyłożoną pergaminem.
Uformuj brzegi, tak aby były zawinięte.
Rozłóż farsz grzybowy na całym cieście.
Wierzch posyp startym serem.
Posmaruj brzegi jajkiem.
Piecz w temperaturze 200°C przez 15-20 minut, aż danie będzie gotowe.
Główne zdjęcie: coocooking
